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- Takayuki NOZUE
- 2016年11月6日
- 読了時間: 1分
Bonjour!!
On a commencé de coquilles St. Jacques et Gibiers et ajouté quelques plats suivants;
-Brochette de coquilles St.Jacques avec sa sauce aux truffes
-Soupe de Faisan au foie-gras et aux truffes
-Croustade de Faisan au foie-gras à la sauce au porto
-Filet de Biche rôti sauce au vin parfumé au cacao amer et chartreuse verte
-Filet de Biche façon Rossini
-Hachis parmentier de Biche
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すべて表示Le restaurant sera fermé à partir de 23 Décembre et rouvrira pour le midi du 3 Janvier 2017. 当店は１２月２３日より１月３日まで冬季休暇を頂戴します
Bonjour. Ici, le restaurant Les Cartes Postales, et moi, je m'appelle Takayuki NOZUE, sous-chef de cuisinier. Depuis 28 ans, enfin!! On a...